º»Á¦ 1kg Áß
¿¡¸®Æ®·Î¸¶ÀÌ½ÅÆ¼¿À½Ã¾Æ³×ÀÌÆ®...................... 180g(¿ª°¡)
¼³ÆÄµð¾ÆÁø ....................................................150g
Æ®¸®¸ÞÅäÇÁ¸² ..................................................30g
1. ¿¬¼â»ó±¸±Õ¿¡ ´ëÇÏ¿© °¨¼ö¼ºÀÌ Å« ¸¶Å©·Î¶óÀ̵å°è Ç×»ý¹°ÁúÀÎ ¿¡¸®½º·Î¸¶À̽Űú ÈÇпä¹ýÁ¦ÀÇ ÀÌ»óÀûÀÎ º¹ÇÕó¹æÀ¸·Î Ç×±ÕÀÛ¿ëÀÌ Å¹¿ùÇÕ´Ï´Ù.
2. ü³»Èí¼ö°¡ »¡¶ó Ä¡·áÈ¿°ú°¡ ½Å¼ÓÇÕ´Ï´Ù.
3. ³»¼º¹ßÇöÀÌ ´Ê½À´Ï´Ù.
º»Á¦¿¡ °¨¼ö¼ºÀÌ ÀÖ´Â ¼¼±Õ¿¡ ÀÇÇÑ ¾Æ·¡ Áúº´µéÀÇ Ä¡·á
¡áÁ¶ÇǺ¼¶ô :
- ¿¬¼â±¸±ÕÁß(Streptococcus sp.), ºñºê¸®¿Àº´(Vibrio ordalii)
¡á Á¶ÇǺ¼¶ô :
- ¾îüÁß 1Åæ´ç º»Á¦ 100-200gÀ» 1ÀÏ·®À¸·Î »ç·á¿¡ ±ÕµîÈ÷ È¥ÇÕÇÏ¿© 1ÀÏ 1ȸ·Î ³ª´©¾î 3Àϰ£ °æ±¸Åõ¿©ÇϽʽÿÀ.
1.ÈÞ¾à±â°£ : Á¶ÇǺ¼¶ô - 45ÀÏ
2.¼ö»êÁúº´°ü¸®»ç ¶Ç´Â ¼öÀÇ»çÀÇ Áö½Ã¿¡ µû¶ó »ç¿ëÇÒ °Í.
3.󹿴ë»óµ¿¹°¿ëÀǾàǰ.
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